Wij hebben het nieuwe jaar alvast goed ingezet. Met een bende vrienden trokken we enkele dagen naar Broek in Waterland, een schattig plattelandsdorpje op slechts tien minuten van Amsterdam. Een tripje naar de Nederlandse hoofdstad was dus onvermijdelijk. Een zalige gin & tonic met een assortiment bitterballen in de foodhallen: wat wil een mens nog meer?