Het ondenkbare is gebeurd: Astrid en den John gaan uit elkaar! Er zijn geen zekerheden meer in het leven... In het licht van deze diepdroevige gebeurtenissen, kan ik u gelukkig met gepaste trots melden dat mijn eigenste vriendje en ik het al zeven (!) jaar met elkaar uithouden. Driewerf hoera! Dergelijke prestatie dient natuurlijk met de nodige égards te worden gevierd. Hierbij een kort verslag van ons weekendje weg ter gelegenheid van dit heuglijke event. Ik wens mij vooraf reeds te excuseren voor eventuele meligheden. U bent gewaarschuwd!
The boyfriend and I have been together for seven (!) years (seven year itch beware?). Such an accomplishment had to be thoroughly celebrated, I'd say. I hereby present you a little report on our anniversary weekend. It might get cheesy... You have been warned!
The boyfriend and I have been together for seven (!) years (seven year itch beware?). Such an accomplishment had to be thoroughly celebrated, I'd say. I hereby present you a little report on our anniversary weekend. It might get cheesy... You have been warned!
Geen feestelijk weekend zonder cadeautjes, dat spreekt! Bij wijze van teaser kreeg ik vrijdagavond al een kettinkje uit de Urban Outfitters. Goed begonnen, Van Hoof!
It goes without saying: no anniversary without presents! As a teaser I received an Urban Outfitters necklace on Friday. Off to a good start there, boyfriend!
It goes without saying: no anniversary without presents! As a teaser I received an Urban Outfitters necklace on Friday. Off to a good start there, boyfriend!
Het pièce de résistance volgde evenwel zaterdagmorgen: een roos gouden ring met een hartje uit diamantjes. Een schot in de roos! Al dient wel gezegd dat ik de Diamanti per Tutti ring ontworpen door Miss Fashionata zelve, Sofie Valkiers, reeds meermaals hoogstpersoonlijk doch subtiel onder de aandacht van het vriendje had gebracht... Enige sturing kan nooit kwaad in dat soort aangelegenheden. Voor de weinigen onder u die het niet durfden te vragen: het is geen verlovingsring! Zo goedkoop komt hij er nu ook weer niet vanaf! ;)
Then he brought in the big guns with this pink golden ring with little diamonds, called A Little Heart For You. The Diamanti per Tutti ring was designed by Miss Fashionata herself, Belgian blogger Sofie Valkiers. I admit having pointed it out to the bf on several occasions. A little guidance didn't hurt, right? Please note: this is not an engagement ring! :)
Vervolgens trokken we naar Mechelen, waar het vriendje een overnachting in Martin's Patershof (ik zeg consequent Patershol - geef toe dat klinkt beter!) had geboekt. Het hotel is een voormalige kerk annex klooster. Best bijzonder, zo'n glas-in-lood-raam in je kamer, al was de echte winner natuurlijk het bubbelbad! Jeuj! Als trouw kerkganger *kuch* kan ik de herbestemming van deze huizen van God tot nuttiger of minstens vermakelijker oorden (denk de Spirito in Brussel) alleen maar toejuichen.
Photos courtesy of Martin's Hotels
The boyfriend had booked us a room in Martin's Patershof, a hotel located right in the center of Mechelen. The hotel is a former church and cloister. Having a gorgeous stained glass window in your room was pretty special. Add a bubble bath to that, and you're good!
Mijn vriendje weet het al langer: de liefde van de Sarah gaat door de maag. 's Avonds had hij dan ook een tafeltje gereserveerd bij Centpourcent in Sint-Katelijne-Waver, zowaar mijn eerste sterrenrestaurant. Als sterrenmaagd waren de verwachtingen hooggespannen, maar elk hapje, elk gerecht smaakte zowaar nog beter dan het vorige. Een sublieme eetervaring, gastronomische orgasmes all around! Sta mij toe hier even uit te wijden en u allen het water in de mond te laten lopen. Geen dank! (Ja ik ben zo iemand die foto's maakt van zijn eten... het is een familietrek.
After seven years my boyfriend knows this much: the way to my heart is through my stomach! Therefore he booked us a table at Centpourcent in Sint-Katelijne-Waver (near Mechelen). This would be my very first Michelin star awarded restaurant and I absolutely loved it! Such a delicious experience. Although my expectations were pretty high, the chef really delivered. I savoured every bite of every single course. Allow me to show off the mouthwatering pictures I made (yes, I do take pictures of my food when I am at a restaurant... Foodporn all the way!).
Nauwelijks gezeten kregen we een soort gin-tonic met komkommer maar dan in de vorm van een wonderlijk hapje (niet op foto) en een mini-rundstartaar (op de steen).
Waar het vriendje een all you can eat kinda guy is, ben ik een ware proevertjes fanaat. Hoe meer hapjes, hoe beter dus! Ik was dan ook wat blij dat er nog een teaser volgde: een schuim van parmezaan met pesto. Omnomnom.
Dan was het tijd voor het echte werk, met een officieel voorgerecht. Enige aarzeling toch... Ganzenlever... Ik ben geen liefhebber van het goedje en dat heeft niets met dierenleed te maken, veeleer met de vette textuur ervan en het is vaak zo zwaar. Maar dit bordjes was naast wonderschoon ook megafris dankzij de structuren van knol- en groene selder (tot een sorbet van groene selder toe). Een onverwacht toppertje!
Voorgerecht nummer twee was meer mediterraan geïnspireerd met als hoofdingrediënten iberico-ham, pijlinktvis, olijven(crumble) en tomaten. Heerlijk!
Het hoofdgerecht waren zwezeriken en 'elfenbillen' (dixit het menu). Niet meteen iets wat ik van de kaart zou bestellen, maar ook hier bleken mijn vooroordelen ongegrond. Wat die elfenbillen (eigenlijk dus kikkerbillen) betreft, vond ik het een beetje flauw om de dingen niet gewoon bij naam te noemen en bovendien vind ik het woord elfenbil ook niet bijster appetijtelijk (Tinkerbell is één van mijn favoriete Disneypersonages, ziet u). Maar ook hier weer een voltreffer!
Dessert dan. Tot groot ongenoegen van het vriendje kondigde het menu platte kaas met radijzen aan: daarvoor moet je dan naar een sterrenrestaurant. Ik zeg u: daarvoor moet u inderdaad naar een sterrenrestaurant! Het bleek immers om een subliem geheel van structuren van chocolade (o.m. brownie), sinaasappel (o.m. het allerlekkerste sinaasappelijs ooit), radijzen en platte kaas (onder de vorm van een bizarre schijf panna cotta) te gaan.
On to the dessert! Since the menu announced radish and cottage cheese, the boyfriend was not to thrilled. Let me tell you: it was a sublime dish with structures of chocolate (a brownie, etc), orange (the tastiest orange flavoured ice cream ever!), radishes and cottage cheese (this was the disk of panna cotta). We totally loved it.
Bij de koffie volgde nog een assortiment aan (ongefotografeerde) heerlijkheden: een soort churros met een frisse frambozendip, overheerlijke pralines op basis van pompelmoes en olijfolie (OMG! Zo lekker!), mini-citroentaartjes en profiteroles met crème au beurre van mokka.
With our coffee came a load of (unphotographed) deliciousness: churros with a fresh raspberry dip, delicious chocolates filled with olive oil and grapefruit (OMG! So good!), mini lemon tarts and profiterols.
Heeft u al honger? Are you hungry yet?
Dankjewel vriendje voor het schitterende weekend!
Many thanks to my boyfriend for the amazing weekend!
Check out:
:
